ラフテルズの導入前は4店舗ほどあったのですが、昇給のタイミングも行き当たりばったりな対応でした。沖縄の北部と南部で立地も客層も違いますし、「ここはちゃんと線引きをしてルール作りをしないといけないな」というタイミングでした。自分で他社さんの事例や本を読みながら自己流でやってはいたものの、どうしても現場と矛盾が出てきてしまって、なかなかうまくいかなかったんです。
そんな中で、飲食店へ100%舵を切った人事コンサルがあるという話を聞いたことがきっかけです。一般企業向けの仕組みだと飲食現場に合わないことも多いのですが、飲食特有の時間調整や福利厚生までしっかり組み込んで運用できるなと感じて、契約させていただきました。

自社で内製化できれば一番なんでしょうけど、それだとどうしても狭い情報しか集められません。ラフテルズさんは全国のさまざまな業態の成功事例をお持ちなので、別角度からアドバイスをいただけるのが本当にありがたいですね。
あとは、うちの「色」にしっかり合わせて調整してくれるところですね。例えば、1店舗の中に店長と料理長という2人のキーマンを置く体勢だったり、ランキングの出し方だったり。うちの雰囲気に合わせて上手く調整してくれる。人事制度の背骨が一本すっと通ったことで、求人を出した時にも、狙い通りに良い正社員がポンポンと集まってきてくれて「やって良かった」と実感しましたね。

本当にいろんな地域や業態を見られているので、積み重ねてきた情報量が違います。基本的には必要最低限の情報をお渡しすれば、あとは「おんぶに抱っこ」で成り立ってしまうくらい手厚く進めてくださるので（笑）人事や評価制度で悩んでいるなら間違いなくおススメです。
担当の山村さんも柔軟でありながら、「ここは譲れません」というラインはちゃんと伝えてくれる。自社のこだわりと、プロの客観的な仕組みをミックスして作っていけるので、是非お勧めしたいですね。