ラフテルズを導入している理由は大きく3つです。1つ目は、人事制度。店舗拡大に伴って社員も増えていきますが、その中で「公平・平等」な人事制度がありませんでした。評価される側としても、今後入社してくれる社員にとっても必ず必要だと思ったからです。2つ目は、教育・育成。次期店長や幹部を育てることが自社だけだと難しかったからです。最後の3つ目は、採用と定着。人口減少などの時代背景を受けて、どの業種でも人材不足が加速していきます。特に中堅を担う人が不足しており、更に新卒者が長続きしなかったので導入しました。

ラフテルズさんの魅力は、若い社員さんが多いので会社自体に「活気・勢い・自信」という力強さがあります。オンライン上でも伝わりますが、皆さんが新潟に来てくださった時、より自社に足りない所だと感じました。飲食にとっては「元気・笑顔」って絶対に重要な要素ですが、スタッフ同士で繋がってないと活きない部分です。いつ見ても元気・笑顔が揃っているラフテルズさんは、社内でも繋がりが出来ているんだろうなと感じています。
また、会議内でもコンサルタントとアシスタントの信頼関係を感じます。同じゴールに向かっているんだろうなと感じます。

お付き合いの形が形式的だけではなく、内情も掘り下げて聞いてくださっているので信頼がおける、嘘はないよというのはお伝えしたいですね。社内で会議もしますが、やってみないと始まらないですし、進む中で不安もありますが、ラフテルズさんが傍にいるので、大丈夫という安心感はあります。今後も、一緒に改善していけたらと思っています。