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飲食業界

株式会社NATTY SWANKY様の事例

株式会社NATTY SWANKY
https://nattyswanky.com/

支援内容

  • 環境整備

Issue & Solution

餃子文化の火付け役。当時20店舗を超えるタイミングでラフテルズを導入。

Issue

毎月の出店に対して採用と店長輩出が間に合っていない状態だった。今後の出店計画に併せて店長輩出の見通しが立っていなかった。

Solution

毎月の出店計画に併せて店長排出に成功。

Results

副店長を対象に店長輩出プロジェクトを考案、3ヶ月間の育成カリキュラムを実施し、勝ち取った副店長が店長に昇進する仕組みを構築。

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