飲食業界の
「働く未来」のために。
Our
Vision
私たちがこの目標を追求する理由はいくつかあります。
まず第一に、飲食業界はおもてなしの精神や人間力が輝く素晴らしい業界であり、その魅力をより多くの人々に伝えたいと考えています。しかし、劣悪な労働環境や低賃金といった課題があるため、その魅力が埋もれてしまっています。それを解決することで、業界全体の魅力と価値を高め、より多くの人々に楽しみや満足を提供したいという思いがあります。
Mission ミッション
- 「ラフメソッド」×
「組織色」×「ありがとう」
＝飲食人事のスタンダードに。
日本で1番お店に行き、クルー30名体制で、顧問先と共に拡大する。 - 「ラフメソッド」は出店と出世が止まらない組織づくり。
「組織色」とは飲食企業一社一社の“らしさ”であり、
そこに「ありがとう」を重ねるコトで信頼を築く。
現場に足を運び、仲間として“良し”はもちろん、忖度せず“悪し”も
伝える。
顧問先と対等で在り続けるために、ラフテルズも成長し続けます。
Philosophy 経営理念
人との繋がりを宝に。
Credo クレド
-
Accept 「受け止める」
・アドバイスは今しかもらえない。
・やる、やらないは、その後だ。
・相手の価値観を肯定した時、自身のアップデートが始まる。 -
Conflict 「葛藤」
・今までと違う「次の」ステージに行くために。
・理屈と感情、両方あって良い。で、どうする？
・逃げるな。戦え。かっこいい大人はみんなそうしてる。 -
Rely 「頼る」
・まず、自分をさらけ出せ。
・遠慮はしない、目標達成が恩返し。
・迷惑かけろ。１人じゃ何もできない。 -
Support 「応援」
・目標宣言は、失敗しながら言いふらせ。
・仲間のアドバイスは、即実行。
・「縁」と「感謝」を大事にしよう。 -
Celebrate 「祝う」
・真っ先に「おめでとう」。
・「嬉しい」の連鎖は自分から。
・あたりまえやろ。楽しむコトも自己満も。