LAFTELS®

SERVICE #02

組織戦略・人事戦略

教育制度

短期・中期の経営計画を達成する為の組織図をつくります。理想の組織図の完成にコミットし、その為の「教育制度」を設計します。年間スケジュール、階層別研修、会議手法など細部に渡り、戦略立案を行います。

株式会社INGS×LAFTELS

青柳誠希様代表取締役

井上高司CEO

「教育制度」の導入後の変化

青柳社長

ラフテルズに月に1度の店長会議に入ってもらうようになって、「目標」「結果」「対策」を考えるサイクルができました。
今まではMTGの内容がふんわりしがちだったものが、しっかりと結果などを確認できるようになりました。
そのため、店長たちが緊張感を持って取り組んでくれるようになりましたね。

代表井上

なるほど。サイクルができたことと、侘び寂びができたんですね。

青柳社長

そうですね。それによって意識が変わってきてます。

代表井上

お尻を叩くようですが、これから4月に入ってくる1期生への期待値はどうですか?(笑)。

青柳社長

今回は、新卒教育を1年間ラフテルズにお願いしますので、頼みますよ(笑)。

代表井上

お任せください!

ラフテルズへの「クレーム」

代表井上

悪口ありますか?

青柳社長

うーん、強いていうなら…もっと安ければいいのに(笑)。

代表井上

(爆笑)。

青柳社長

悪ノリしただけですよ!?これは書かないでくださいよ!?(笑)。

代表井上

いや、バッチリ書いときますんで(笑)。

青柳社長

も〜、勘弁してくださいよ〜(汗)。

ラフテルズの「PR」

代表井上

じゃ、最後にうちのPRを(笑)。

青柳社長

今まで言ったことまた言うの?(笑)。

2人

(笑)。

青柳社長

僕の体験なんですけど。
今まで独立して店舗展開して、決め事も少なく、気の合う社員たちとある程度会社を運営できていました。
でも段々と社員数も増えてくると、このままじゃおっつかなくなると感じていましたが何をどうすべきかわからなかった。
そういう時にラフテルズが必要だと思うんです。
何というか、「一つの飲食店オーナー」から「一つの企業」になるスイッチを切り替えて”そっち”に向かわなきゃいけない時が来ると思うんです。
ラフテルズがあると、向きやすくなる。そういう時に必要なのがラフテルズです。

代表井上

すいません、青柳社長、もう…1000点です。

青柳社長

こんな感じでいいっすか?(笑)。

代表井上

「俺のこと褒めろ」みたいなやつで恥ずかしいですね。
本当にありがとうございます。